Restauranter i Ribe

Restaurant Kolvig

Restaurant Kolvig, der er placeret i en historisk cikoriefabrik, tilbyder en enestående kombination af gastronomi og atmosfære. Her kan du nyde panoramaudsigt over dammen og de idylliske, gamle bindingsværkshuse, mens du forkæles med dansk-franske klassikere. Stemningen er intim og afslappet, perfekt til en stille aften. Maden er tilberedt med omtanke, hvor kun de bedste råvarer bruges, og selv kaffen serveres med stor omhu. En middag på Restaurant Kolvig er ikke blot et måltid, men en helhedsoplevelse, der vækker både sanser og sjæl.

Restaurant Dagmar og Vægterkælderen

Under det historiske Hotel Dagmar, opført i 1581, ligger Restaurant Dagmar og Vægterkælderen – en perle af rustik hygge og historisk charme. Menuen lokker med en skøn blanding af danske og franske retter, og deres vægterburger er et absolut must. Derudover er stedet kendt for at servere lokale specialiteter og nøje udvalgte vine i en varm og indbydende atmosfære. Spisestedets historiske rødder fornemmes i hver eneste detalje og gør madoplevelsen ekstra særlig.

Restaurant Sælhunden

Lige ved siden af Ribe Å finder man den hyggelige Restaurant Sælhunden, som byder på fantastisk mad i idylliske omgivelser. På de varme sommerdage er udendørs terrassen et oplagt valg, hvor du kan nyde udsigten over vandet. Menuen fokuserer især på lokale råvarer, med et særligt udvalg af fiskeretter som den populære “bakskuld.” Her får du god mad til en fornuftig pris, serveret af et venligt og imødekommende personale, der altid bestræber sig på at sikre en god helhedsoplevelse.

Restaurant Backhaus

Tæt på Ribe Domkirke ligger Restaurant Backhaus, som byder på stemningsfulde omgivelser med en indbydende gårdhave og hyggelige selskabslokaler. Menuen skifter med sæsonen og er altid fyldt med kreative retter, der præsenteres indbydende. Kombinationen af høj kvalitet og flotte anretninger sikrer, at måltidet bliver en fryd for både øjne og smagsløg. Restaurantens vinmenuer er desuden nøje afstemt til maden, og personalet er kendt for deres venlighed og opmærksomme service, hvilket gør ethvert besøg mindeværdigt.

Weis Stue – Restaurant og Kro

Weis Stue, en af Danmarks ældste kroer, er det oplagte valg, hvis du søger en ægte dansk spiseoplevelse. Kroens interiør emmer af historie og hygge, og serveringen bygger på traditionelle danske opskrifter. Med sin autentiske charme og lækre retter skaber Weis Stue de perfekte rammer for en middag, hvad enten det er en intim aften eller et større selskab. Kroen er især kendt for sin varme atmosfære og solide, velsmagende måltider, som gør besøget til noget helt særligt.

De bedste restauranter i Ribe

Ribe er en gastronomisk skattekiste, der byder på alt fra fornyede fortolkninger af dansk mad til traditionelle klassikere. Byens restauranter udstråler en sjælden kombination af charme, kvalitet og lokal stolthed. Hvad enten du er til retter baseret på frisk fisk, lokale specialiteter eller gourmetmåltider, finder du noget, der falder i din smag. Gør dit besøg i Ribe til en smagsrejse, og lad dig begejstre af de mange skønne spisesteder, der venter på dig.