Derfor skal du vælge catering til din næste julefrokost
Julen er fyldt med traditioner, og julefrokosten er en af dem, mange glæder sig allermest til. Julefrokoster samler kollegaer, familie og venner om maden, og her skal det helst være både hyggeligt og velsmagende. Men selvom mange elsker stemningen, er det ikke alle, der har tid eller lyst til at stå for det praktiske. Derfor vælger flere og flere catering til julefrokost, hvor maden bliver leveret klar til servering.
Indholdsfortegnelse
Du slipper for madlavningen
En julefrokost kræver meget planlægning. Der skal købes ind, forberedes og laves flere retter, og det tager både tid og kræfter. Når man vælger catering, slipper man for alt det. Maden kommer klar til at blive sat på bordet, og man kan i stedet bruge tiden på sine gæster.
Især hvis man skal være vært for mange, kan det være svært at nå det hele. Med catering er det let at bestille den mængde mad, man har brug for, og få retter, som man ved, folk kender og glæder sig til.
Klassiske retter, der altid virker
Mange forbinder julefrokost med bestemte retter. Det er ikke her, man vil eksperimentere for meget. Derfor vælger cateringfirmaer som Kokken & Jomfruen ofte klassiske menuer med alt det, man forventer.
Typiske favoritter er:
- Marinerede sild med løg og karrysalat
- Æg og rejer med mayonnaise og citron
- Fiskefileter med remoulade
- Leverpostej med champignon
- Frikadeller med rødkål
- Flæskesteg med sprød svær og brun sovs
- Andesteg med æbler og svesker
- Risalamande med kirsebærsovs
Gæsterne får en fantastisk dag
Når maden smager godt og er flot anrettet, smitter det af på stemningen. Gæsterne bliver glade, og det er lettere at slappe af, når man ikke skal tænke på, om ovnen er varm nok, eller om der er nok rugbrød til alle.
Cateringfirmaer har erfaring med store selskaber, og det betyder, at de ved, hvor meget mad der skal til. Portionerne er tilpasset, så ingen går sultne hjem, og der er også tænkt på tilbehør som brød, smør osv.
Levering gør det nemt
Mange vælger catering, fordi det er nemt at få maden leveret lige til døren. Det gælder både private julefrokoster og arrangementer på arbejdspladsen. Maden kommer pakket i bokse og bakker, så det er let at stille på bordet, og man slipper for at transportere det selv.
Det er også muligt at bestille levering på bestemte tidspunkter, så maden ankommer, lige før gæsterne kommer. Nogle steder tilbyder også engangsservice eller hjælp til anretning, hvis man ønsker det.
Der er noget for alle
En anden fordel ved catering er, at det er muligt at tage hensyn til forskellige behov. Mange udbydere tilbyder vegetariske alternativer, retter uden gluten eller laktose og mulighed for at tilpasse menuen efter ønske. Det gør det lettere at samle en gruppe med forskellige præferencer og sikre, at alle kan være med.
En god julefrokost er ikke forenelig med stress
Julen er i forvejen fyldt med arrangementer, gaver, indkøb og planlægning. Med catering til julefrokosten slipper man for at stå med det hele selv. Maden er i trygge hænder, og man kan i stedet koncentrere sig om at skabe en hyggelig dag og aften med god stemning, smil og fællesskab omkring bordet.